PE-Kunststofffolie (Polyethylen). wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, um die Haltbarkeit verschiedener Produkte zu verlängern. Es bietet mehrere Vorteile, die zur Sicherung der Lebensmittelqualität beitragen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie PE-Kunststofffolie die Haltbarkeit verlängert:
Feuchtigkeitsbarriere: PE-Kunststofffolie bildet einen dichten Verschluss um Lebensmittelprodukte und fungiert als Feuchtigkeitsbarriere. Es trägt dazu bei, den Feuchtigkeitsverlust der Lebensmittel zu verhindern, was für die Erhaltung der Frische von entscheidender Bedeutung ist. Durch die Reduzierung der Feuchtigkeitsverdunstung trägt PE-Kunststofffolie dazu bei, die natürliche Saftigkeit und Textur verderblicher Lebensmittel wie Fleisch, Obst und Gemüse zu bewahren.
Sauerstoffbarriere: Sauerstoff kann die Lebensmittelqualität verschlechtern, indem er das Wachstum von Bakterien, Pilzen und anderen Mikroorganismen fördert. PE-Kunststofffolie bildet eine Schutzbarriere gegen Sauerstoff und verhindert so, dass dieser in die verpackten Lebensmittel eindringt. Diese Barriere verlangsamt die oxidativen Prozesse, die zum Verderb führen, und trägt so dazu bei, die Haltbarkeit der Lebensmittel zu verlängern.
Physischer Schutz: PE-Kunststofffolie bietet physischen Schutz vor äußeren Verunreinigungen wie Staub, Schmutz und Insekten. Durch die dichte Abdeckung der Lebensmittel fungiert es als Schutzschild, wodurch das Kontaminationsrisiko verringert und die Lebensmittelhygiene aufrechterhalten wird. Dieser Schutz ist besonders wichtig für offene oder teilweise verzehrte Lebensmittel, die zur späteren Verwendung aufbewahrt werden müssen.
Temperaturisolierung: PE-Kunststofffolie bietet eine gewisse Wärmeisolierung und hilft, Temperaturschwankungen rund um die Lebensmittel zu regulieren. Es kann eine Barriere gegen kalte Luft in Kühl- oder Gefrierschränken bilden und so Temperaturschwankungen verhindern, die die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel beeinträchtigen könnten. Besonders vorteilhaft ist diese Isolierung bei gefrorenen oder gekühlten Produkten.
Transparenz: PE-Kunststofffolie ist transparent, sodass Verbraucher und Lebensmittelhändler den Inhalt der Verpackung leicht erkennen können, ohne sie auspacken zu müssen. Diese Funktion reduziert unnötige Exposition und Handhabung der Lebensmittel, minimiert das Kontaminationsrisiko und gewährleistet die Lebensmittelsicherheit.
Bequemlichkeit und Tragbarkeit: PE-Kunststofffolie ist flexibel und einfach zu handhaben, sodass sie sich zum Verpacken verschiedener Lebensmittel eignet. Es kann leicht gedehnt und geformt werden, um sich der Form des Produkts anzupassen, wodurch eine dichte Abdichtung entsteht. Darüber hinaus trägt die leichte Beschaffenheit der PE-Kunststofffolie zur Tragbarkeit verpackter Lebensmittel bei und ermöglicht einen einfachen Transport und eine einfache Lagerung.
